[파이트타임즈] 최근의 외식 트렌드는 ‘닭들의 전쟁’이라고 할 수 있다.당장 동네 앞에 나가거나 혹은 배달 앱을 실행하면 닭을 메인으로 하는 가게가 즐비하다.닭을 소재로 하는 음식은 여타의 메뉴보다 대중에게 친숙하고 누구나 즐길 수 있는 먹거리이지만, 그만큼 경쟁도 치열하다.남발되는 프렌차이즈 치킨업체, 은퇴 후 치킨가게란 등식은 약간은 편협한 우리의 외식문화와 불안정한 자영업시대의 이면이라 할 수도 있다.이러한 전쟁 속에서도 독특하고도 기발한 음식으로 돌파구를 마련하며 관심을 받는 곳이 있다.고깃집이라 하기엔 깨끗하고 모던한 인테

[파이트타임즈] 전 세계적으로 클래식한 정통 푸드인 서양식은 그야말로 전 세계 해외에서 인기 있는 음식으로 나라를 불문하고 남녀노소에게 대중성 있다고 할 수 있다.해외에서는 간편한 HMR 키트로 나온 스테이크나, 파스타를 마트에서 구매해 본국으로 돌아가는 여행객도 있는가 하면, 현지에 오픈한 퓨전레스토랑 프랜차이즈에 줄을 서서 기다려 이를 맛보고자 하는 풍경도 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.이렇게 해외에서 서양식의 관심을 불러오는 데 역할을 할 수 있을 것으로 보이는 브랜드가 바로 프랜차이즈 ‘한끼맛있다’이다.해당 브랜드는 다양한 소

[파이트타임즈] 러시아차가버섯 전문기업 김동명차가버섯이 차가버섯분말 제품의 올바른 섭취방법을 소개한다.차가버섯 추출분말은 농축분말 100%로 물에 희석해서 마시는 제형이다.차가버섯 주요 영양을 적은 손실로 마시기 위해선 약 200ml 내외의 물 한 컵 분량을 40~60℃ 내외로 온도를 맞춘 다음 차가버섯 추출분말 1g을 타서 마시는 것이 바람직하다.섭취 시기는 식전, 식후 관계없이 식사와 약 30분 정도 차이를 두고 섭취하는 것이 좋고, 복용하는 약과는 1시간 정도 차이를 두는 것이 바람직하며, 1일 3~10g의 권장량 내에서 섭취

[파이트타임즈] 매년 가을에는 다양한 꽃축제가 열리는데, 가을에 피는 꽃들이 화려함과 노련미를 동시에 담고 있기에, 이를 보려고 전국에서 많은 사람들이 모여들기 때문이다.전국에서 열리는 꽃축제중에 거제도 섬꽃축제에서는 태안과 고양 꽃축제와 함께 전국 3대 꽃 축제로 칭한다. 특히 거제도 섬꽃축제는 남해안의 기후에 맞는 다양한 꽃들이 전시되며, 2019년에는 10월 26(토)부터 11월 03일(일)까지 9일 동안 개최된다.입장료는 대인 3000원, 소인 2000원으로 책정되어 저렴한 비용으로 거제도 섬꽃축제에 전시된 많은 작품들과 꽃

[파이트타임즈] 프리미엄 누룽지 브랜드 김씨네누룽지가 '건강 현미 누룽지', '영양 키즈 누룽지' , ‘장수 홍삼 누룽지' 등 3가지 종류의 누룽지를 출시했다고 18일 밝혔다.건강 현미누룽지는 충남 서산의 햅쌀현미 100%로 230도 이상의 고온으로 압착해 바삭하고 구수한 맛이 특징이다.영양 키즈누룽지는 국내산 아기새우, 국내산 새우분말, 러시아산 황태분말, 국내산 천일염을 최적 가미해 아이들이 좋아할 수도 있는 맛으로 특히 변비가 있는 어린이, 밥을 잘 먹지 않는 아이에게 적합하다는 것이 브랜드 측의 설명이다.이어 어린이집간식,

[파이트타임즈] 유동인구가 많은 건대입구역 근처에는 많은 사람들이 데이트 장소, 모임과 회식 장소로 찾는 건대 양꼬치거리가 있다.건대 양꼬치거리와 조금 떨어진 건대 근처에 위치한 '미왕양꼬치'는 양꼬치 경력 20년의 현지인이 중국 전통 양꼬치와 중국요리류를 동시에 무한리필로 선보이고 있다.이 음식점에서는 카레 양꼬치, 양갈비 꼬치 등 양꼬치를 다양한 방법으로 맛볼 수 있으며 삼겹살, 소고기, 닭똥집, 새우, 버섯 등 많은 종류의 꼬치류도 다룬다.동시에 수제만두, 볶음면, 향라새우, 돼지고기 피망볶음 등 중국요리류를 뷔페식으로 먹을

[파이트타임즈] ‘제 4회 프랜차이즈 가맹점 창업 성공 콘서트’가 한국프랜차이즈산업협회 교육장에서 오는 25일(금) 오후 1시부터 개최된다.하이프랜차이즈·창업도 주최, 프랜차이즈산업연구원·프랜차이즈월드가 주관하는 이번 콘서트에서는 프랜차이즈 가맹점 창업에 대한 정확한 이해 및 창업 준비 등에 대한 정보를 소개할 예정인 것으로 알려졌다.해당 콘서트 참가자들에게는 적성검사 및 구체적인 아이템 선정방법, 외식브랜드 창업 자금 및 수익성에 대한 상담, 부동산 고민 등 프랜차이즈 사업에 대한 다양한 프로그램을 제공한다는 것이 주최 측의 설명

[파이트타임즈] 프랜차이즈 플랫폼 핀업스타터가 양갈비 전문점 데블스램과 프랜차이즈 인큐베이팅 업무협약을 체결하고 본격적인 활동을 시작한다고 14일 밝혔다.업체 측에 따르면 양고기는 과거에 비해 수요가 부쩍 높아진 외식업계의 몇 남지 않은 블루오션으로, 해당 프랜차이즈의 가능성과 경쟁력을 높이 평가해 이번 업무협약을 체결하게 됐다고 한다.이번 협약을 통해 데블스램 가맹본부의 체계적인 시스템 마련, 홍보 마케팅, 특허 자문, 실무교육, 가맹전략 등 전반적인 프랜차이즈 업무 지원을 통해 온·오프라인 가맹유치 활동 또한 활발하게 진행할 예

[파이트타임즈] 수유점 주가네서서갈비가 본점인 노원점과 함께 돼지갈비 맛집 고기전문점으로 관심을 얻고 있다.돼지고기는 계절을 타지 않은 메뉴로, 남녀노소 나이 불문하고 싫어하는 사람이 드물 정도로 사람들이 좋아하는 대표 외식메뉴이자 회식 메뉴로 손꼽힌다.주가네서서갈비 수유점은 화덕에 참나무로 초벌구이 한 후, 연탄불이나 숯불에 구워 먹는 노원의 고기구이 전문점으로, 간장 양념한 두툼한 돼지갈비와 매콤한 양념을 발라 구운 고추장삼겹살이 가장 인기 있는 메뉴이며 고기를 먹은 후에 먹는 따뜻한 잔치국도 또한 이곳에 별미 메뉴이다.최근 고

[파이트타임즈] 최근 외식시장의 올바른 레스토랑으로 관심을 받고 있는 곳이 있다. 바로 퓨전양식 레스토랑 전문점 ‘한끼맛있다’ 이다. 해당 업체의 가장 큰 특징은 이탈리안 음식을 한국인의 입맛에 최적화된 레시피로 만들어 매장운영과 함께 테이크아웃, 배달서비스, 예약 등 판매 채널을 모두 활용하고 있다는 점이다. 홀에서 분위기 좋게 스테이크와 파스타, 필라프, 피자, 샐러드 등 다양한 퓨전양식을 즐길 수 있고, 인스타그램 등 각종 이벤트를 활용해서 서비스도 받아볼 수 있다. 테이크아웃으로 구매할 경우에는 매장에서 따뜻한 음식을 받아

[파이트타임즈] 참치전문점 마구로한돌 본사가 10월 26일 대학로 본점에서 10월26일 국내산 생참치 해체쇼 행사를 진행한다고 8일 밝혔다.이번 행사를 진행하는 마구로한돌은 올해 8월 한돌참치에서 리뉴얼된 브랜드로, 해체쇼에 사용될 참치는 통영 욕지도 양식장에서 바로 공수된 생물 참다랑어다.욕지도 양식 참치는 낮은 수온과 청정해역에서의 정해진 먹이만을 섭취하여 자라 신선도가 높으며 풍미와 품질이 매우 우수한 것으로 알려져 있다.한돌참치 본사 관계자는 " 지난해와 같이 국내산 양식 참치의 맛과 양식 기술성을 알리는 계기와 더불어 마구

[파이트타임즈] 거제도는 외딴 섬으로 과거 ‘포로 수용소’ 또는 ‘유배지’로 잘 알려져 있는 섬이었으나, 오늘날에는 몽돌해수욕장, 바다의 해금강, 드라마 촬영지인 바람의 언덕 등의 명소가 자리하면서 청정자연을 바탕으로 수많은 관광객들을 유치하는 관광지로써 명성을 얻고 있다.특히 거제도의 명암을 드러내는 다크투어리즘 여행지 '포로수용소 유적공원'이 관심을 얻고 있는데, 해당 공원 근방에 위치한 '포로수용소 굴구이‘는 굴을 사계절 내내 먹을 수 있는 맛집으로 관심을 얻고 있다.이 음식점에서는 거제도 특산물인 굴이라

[파이트타임즈] 건대 '미왕양꼬치'에서 양꼬치와 중국요리를 2시간 동안 무한리필로 제공하는 뷔페 서비스를 선보이고 있다고 2일 밝혔다.이 음식점은 기본 양꼬치부터 양갈비꼬치, 소고기꼬치, 삼겹살꼬치, 닭똥집꼬치, 돼지껍데기꼬치 등 약 10종류가 넘는 꼬치와 함께 중국식만두, 칠리탕수육, 볶음밥 등 중국 가정식 요리류를 동시에 즐길 수 있다.비용은 1인 기준 13시부터 16시까지는 13,900원, 오후 16시부터 새벽 1시까지는 14,900원에 이용할 수 있다.미왕양꼬치 관계자는 " 건대 맛의 거리에 위치해 있어 접근

[파이트타임즈] 칼국수 전문 프랜차이즈 브랜드 밀겨울이 전국단위 가맹점 모집을 진행하고 있다고 2일 밝혔다.해당 브랜드는 소규모 소자본 창업 아이템으로서 ‘저렴한 비용으로 든든한 한끼를 제공한다’ 는 슬로건을 내세우고 있다.주요 메뉴는 사골시락국밥과 사골칼국수 등 칼국수·국밥류이며, 이외 돈가스, 찐만두, 떡갈비 등 계절메뉴를 포함한 십수 가지의 다양한 사이드메뉴가 있다.이 브랜드는 현재 총 22개의 가맹점이 운영 중인 것으로 알려져 있다.밀겨울 관계자는 “ 메뉴 경쟁력을 확보해 4계절 내내 비수기가 없고, 호불호가 갈리지 않은 친

[파이트타임즈] 러시아차가버섯 전문기업 김동명차가버섯이 ‘차가버섯 추출분말’과 특허공법 ‘발효 차가버섯’ 등 전 제품 카드 무이자 할부 이벤트를 실시한다고 1일 밝혔다.차가버섯은 기본제품인 농축분말 제형의 차가버섯 추출분말과 이를 영양증진과 원활한 흡수를 위해 특허공법 발효한 발효차가버섯 제품군, 1환당 고단위 함유된 차가버섯 대환 제품군이 있다. 차가버섯 5만원 이상 구매시 2~7개월 무이자 할부 및 10~12개월 부분 무이자 할부 행사를 통해 구입 부담을 줄일 수 있다는 것이 업체 측의 설명이다.차가버섯은 러시아가 주산지이며 영

[파이트타임즈] NO일본 시그니처로 불매 열기가 고조화돼 가고 있는 가운데, 최근 여러 유명 크리에이터와 연예인들이 반일 분위기 고조로 여론의 뭇매를 맞았다.이러한 분위기를 틈타 10년 이상의 경력을 가진 베테랑 유튜버 헬로우키가 오직 대한민국 제품만을 리뷰 한다는 컨셉으로 유튜버 팀을 만들었으며, 이를 통해 조선리뷰꾼이라는 유튜브 채널을 만들어 제작에 박차를 가하고 있다고 24일 밝혔다.헬로우키 측에 따르면 생각보다 일상 속 깊숙이 일본 제품들이 상당수 존재하고 있으며, 어린 학생부터 직장인까지 대다수의 국민들이 일본 제품 불매운

[파이트타임즈] 2019년 3월 오픈한 송도 패밀리 레스토랑 타니스는 획일적인 맛을 내지 않으면서 홈메이드 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑이다.30년 경력의 총 주방장과 다양한 경력의 셰프들이 제공하는 홈메이드 이탈리안 음식은 물론, 이색적인 느낌의 인테리어로 인생 사진을 찍을 수 있는 데이트 명소가 돼 분위기 좋고 전망 좋은 카페 & 다이닝으로 SNS에도 많이 노출되고 있는 것으로 알려졌다.또한 2019년 주류대상을 수상한 한국인의 입맛에 꼭 맞는 수제맥주, 국내 크래프트 브루어리의 대표 맥주인 울산 수제맥주 트레비어와 함

[파이트타임즈] 기나긴 추석 연휴도 지나고 어느덧 가을이 성큼 다가왔다. 명절도 끝나고 가족들과 소중한 시간을 보내기 위해 외식을 하는 이들이 늘고 있다. 다가온 환절기에 인기 있는 외식 메뉴 중 하나로는 삼겹살이라고도 말할 수 있다.김포 한강신도시 구래동에 위치한 생고기 전문 고깃집 인생화로는 뛰어난 고기 품질로 지역 고기 매니아들의 입맛을 사로잡았다. 인생화로는 프리미엄급 이상의 생고기만을 엄선한 후 240시간 이상의 저온 숙성을 통해 부드러운 생고기를 완성했다.인생화로의 대표적인 돼지고기는 고기 본연의 두께감을 자랑하는 통 삼

[파이트타임즈] (주)올리브케어의 건강식품 브랜드 Royal DT(로얄디티)가 오는 17일 런칭을 앞두고 있다고 16일 밝혔다.‘디톡스, 다이어트, 다운타운’의 의미가 담긴 해당 브랜드는 건강함과 아름다움이 균형 잡힌 삶을 추구하는 20-30대를 위한 건강 브랜드라는 것이 업체 측 설명이다.로얄디티에서 첫 선보이는 제품으로는 변비예방과 붓기를 빼는데 도움을 줄 수 있는 호박, 피로회복, 소화촉진, 피부미용에 도움을 줄 수 있는 사과, 위와 장 건강, 혈액순환에 도움을 줄 수 있는 유기농 양배추 등으로 만든 세 가지 건강 즙이다.호박

[파이트타임즈] 김동명차가버섯이 차가버섯을 농축분말 제형으로 고상발효해 유효성분인 총페놀 화합물이 증진된 결과로 특허(제10-1377586호)를 획득했다고 11일 밝혔다.차가버섯의 영양은 독특한 방식으로 인체에 작용하며, B세포, T세포 등 면역세포들을 활성화시켜 우리 몸을 방어하도록 만들 수 있다.차가버섯이 기생해 자라는 자작나무의 흰껍질은 예로부터 백화피(白樺皮)라 하여 각종 염증을 가라앉혀주는 약재로 쓰인 것으로 알려졌다.특히 자작나무의 흰 부분에는 항돌연변이 성분이 있어 산화방지 및 바이러스 감염에 대응하는 인터페론(inte