지난 6월 요푸드랩에서 국내산 재료로 당일제조, 당일 배송하는 요김치 브랜드를 론칭 했다.
브랜드에 따르면 요김치는 강원도산 고춧가루와 배추, 부산기장멸치를 2년간 묵여서 직접내린 액젓을 사용하며, 전라도 토굴젓, 국산 생조기와 새우 등 전국 각지 농수산물을 원재료로김치를 담근다
업체 담당자는 “국내산 황태, 멸치, 건새우, 표고버섯, 다시마, 무, 파, 배 등으로 육수를 내어 담그는 요김치 브랜드와 더불어 요된장, 요고추장도 함께 출시하며, 요푸드랩에서는 각종 김치 및 전통음식을 계속 출시해 나갈 계획이다” 라고 밝혔다.
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