리스트형 웹진형 타일형 탄소 배출량 줄이기 위해 육식대신 채식 선택, 치즈와 계란은 친환경적일까? 탄소 배출량 줄이기 위해 육식대신 채식 선택, 치즈와 계란은 친환경적일까? [FT스포츠] 채식 위주의 식단을 유지한다면 육류 기반의 식품을 소비하는 것에 비해 탄소 배출량을 낮출 수 있다. 육류 소비를 피하기 위해 육류가 아닌 동물성 제품을 선호하기도 하지만 이러한 제품들을 소비하는 것 역시 놀라울 정도로 높은 기후 영향을 미칠 수 있다.소들이 음식을 소화하는 과정에서 소의 평균 수명인 약 20년 동안 이산화탄소(CO2)보다 84배 높은 매우 강력한 온실가스인 메탄을 방출한다. 메탄 가스는 지구 온난화에 영향을 미치는 물질로 지구 온난화 약 4분의 1을 차지한다.가축은 인간이 유발한 모든 메탄 배출량의 약 음식 | 오수정 기자 | 2022-07-19 20:20 프랑스 학교 '채식 식단'급식 의무화, 어린이들에게 비건 식단의 위험과 이점은? 프랑스 학교 '채식 식단'급식 의무화, 어린이들에게 비건 식단의 위험과 이점은? [FT스포츠] 해외는 물론 최근 국내에서도 육류를 섭취하지 않고 채식 위주의 식단을 섭취하는 '비건(vegan)' 채식주의자들이 늘어나면서 이들을 겨냥한 다양한 '비건(vegan)' 시장 제품이 출시되고 있다. 해외에서는 최근 기후 위기에 대한 인식을 높이고 환경보호 운동의 일환으로 '비거너리(Veganuary)', 즉 한달 동안만 채식을 장려하는 캠페인이 인기를 끌고 있다. 또한 최근 고기와 우유에서 발견되는 에스트로겐 농도 등, 섭취시 이러한 호르몬이 아이들의 건강에 미칠 잠재적인 영향을 걱정하여 채식 식단을 선택하는 부모들이 음식 | 오수정 기자 | 2022-06-24 02:18 일회용품 줄이기 '제로웨이스트'보다 더욱 효과적인 환경 보호법 '채식' 일회용품 줄이기 '제로웨이스트'보다 더욱 효과적인 환경 보호법 '채식' [FT스포츠]인간이 고기를 먹기 시작하면서 환경에는 어떤 변화가 나타나기 시작했을까? 소의 트름과 방구, 배설 때문에 지구 온난화가 촉진된다고 말하면 대부분의 사람들은 '그게 말이 되냐'하는 반응을 보일 것이다. 하지만 이는 사실이다. 전 세계에서 배출되는 온실가스 양의 18%는 축산업에서 발생하고 있다. 자동차, 기차, 비행기 등 지구 상 운송 수단이 내뿜는 온실가스 13%보다 5%가 많은 양이다. 소는 반추동물인 특성으로 되새김질을 하고 그 과정에서 소가 내뱉는 트름과 가스 등에서 온실가스가 어마어마하게 나오는 것이다. 인류가 생활 | 오수정 기자 | 2022-05-03 20:13 힘들게 살 빼지 말고 건강도 챙기고 살도 빠지는 건강한 식습관을 통해 다이어트 하자 힘들게 살 빼지 말고 건강도 챙기고 살도 빠지는 건강한 식습관을 통해 다이어트 하자 [FT스포츠]날씨가 더워지고 옷이 얇아지면서 두꺼운 옷을 입었을 때 잘 알아차리지 못했던, 몸 곳곳에 늘어난 군살들을 발견할 수 있다. 다이어트는 한번 시작하면 금방 효과를 보고 끝내는 경우가 거의 없고 단기간에 뺀 살일수록 원래의 체중으로 돌아오거나 이전보다 더 살이 찌는 등 부작용이 나타나는 경우가 대다수이므로 단기간 동안의 다이어트를 결심하는 것은 건강을 해치지 않고 이러한 부작용이 나타나지 않도록 주의해야 한다.원하던 체중감량에 성공했더라도 이전의 생활 습관으로 돌아간다면 다시 원래의 몸으로 돌아갈 가능성이 높다. 다이어트를 건강 | 오수정 기자 | 2022-04-18 22:26 꿀벌 79억마리 실종, 지구멸망 위기? '꿀벌이 사라져도 지구는 괜찮다, 인류가 괜찮지 않다' 꿀벌 79억마리 실종, 지구멸망 위기? '꿀벌이 사라져도 지구는 괜찮다, 인류가 괜찮지 않다' [FT스포츠] 올 해 국내 꿀벌 78억마리가 실종되었다고 한다. 해마다 꿀벌의 수가 줄어들면서 농작물이 줄어들거나 흉작으로 이어져 농가들의 피해 역시 점점 커지고 있는 실정이다. 한국 뿐 아니라 전 세계적으로 꿀벌이 사라지는 것에 대해 큰 위기감을 느끼고 있는데, 꿀벌의 존재를 중요하게 여기는 이유는 무엇일까?지구상에 존재하는 수 많은 식물들은 꿀벌들이 수정을 해야 번식하고 자라난다. 인류가 식량으로 소비하는 식량 작물의 약 60%는 꿀벌을 매개체로 하기 때문에 꿀벌이 사라지면 초식동물과 육식동물의 수가 급격히 줄어들고 그로 인해 생활 | 오수정 기자 | 2022-04-15 20:11 봄 맞이 집안 분위기도 화사하게 바꿔주는 공기정화 식물은 뭐가 있을까? 봄 맞이 집안 분위기도 화사하게 바꿔주는 공기정화 식물은 뭐가 있을까? [FT스포츠] 지금 거리에는 다양한 꽃들이 만개하기 시작해 곳곳에 장관을 이루고 있다. 길거리에 핀 꽃들을 보고 있자면 집 안에서도 싱그러운 자연의 느낌을 받고싶어진다. 또 새로운 계절을 맞이해 새로운 화분을 들여 집안 분위기를 전환시키는 것도 좋다.몇 년전, 공기청정기의 보급과 함께 공기 정화 식물이 가정 내 인기를 끈 적이 있다. 새로 지은 집에 이사할 경우 인테리어에 사용된 자재등에서 나오는 독성으로 인해 새집 증후군이나 각종 알레르기로 고생하는 경우가 많고 도심에서 거주하는 경우 집 외 바깥에서 들어오는 자동차 매연이나 담배 생활 | 오수정 기자 | 2022-04-12 23:29 '간헐적' 육식을 하는 채식주의자, '플렉시테리언' 지구를 위해 편식하다 '간헐적' 육식을 하는 채식주의자, '플렉시테리언' 지구를 위해 편식하다 [FT스포츠] "저는 채식주의자 입니다." 라고 누군가 말했을 때, 듣는 사람들 주로 '채식주의자=채소만 먹는 사람' 혹은 '고기를 전혀 먹지 않는 사람'이라고 생각할 것이다. 하지만 채식주의자 중에도 가끔씩 동물성 음식을 섭취하는 채식주의자가 있는데 이를 '플렉시테리언(Flexitarian)'이라 부른다.세계채식연맹(IVU)에서는 채식주의자를 '육지동물은 물론 바다나 강에 사는 물고기도 먹지 않는 사람들. 단, 우유나 계란은 취향대로 섭취할 수 있고 안 할 수도 있다.'라고 정의하고 있지만 ,채식주의자에도 다양한 단계의 종류가 존 음식 | 오수정 기자 | 2021-10-26 17:19 처음처음1끝끝