(사진= 블루스트림익스프레스 제공)
[파이트타임즈= 이민형 기자] ‘블루스트림익스프레스’가 푸드트럭 및 작은 가게를 운영하는 청년 상인들과 함께 하는 청년 사업 지원 프로젝트를 진행하고 있다고 31일 밝혔다.
이 프로젝트는 청년상인을 위한, 청년상인에 의한 신개념 셀렉다이닝으로, “개천에서 용난다”라는 말이 더 이상 통하지 않는 지금, 기적을 노래하는 청년들이 모여 개천을 넘어 바다로 헤엄쳐 나가겠다는 뜻을 담고 있다.
프로젝트 관계자는 " 과도한 정부의 규제와 한정적인 영업 장소로 인해 푸드트럭 사업이 점점 힘들어지고 있는 요즘, ‘블루스트림익스프레스’는 이들에게 안정적인 창업을 도모할 수 있는 좋은 기회가 될 것" 이라고 밝혔다.
(사진= 블루스트림익스프레스 제공)
한편 블루스트림익스프레스는 1호점 종로관철점과 2호점 서울대학교 해동관점이 운영 중에 있다. 종로관철점은 ‘고피자’, ‘셰프리’, ‘소바트럭’이 입점해 있으며, 서울대 해동관점에는 ‘청년컵밥, ‘달달한 형제들’, ‘고피자’가 입점해 있다.
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