전남도, 1월 대표할 남도 전통술로 ‘나누우리 막걸리’ 선정
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전남도, 1월 대표할 남도 전통술로 ‘나누우리 막걸리’ 선정
  • 이진용
  • 승인 2021.01.18 18:05
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사진 출처 = 전라남도
사진 출처 = 전라남도

 

[파이트타임즈] 전라남도가 1월을 대표할 남도 전통술로 순천주조(대표 조병준)의 ‘나누우리 막걸리’를 선정했다.

막걸리의 이름인 ‘나누우리’는 나누면서 하나가 된다는 의미로, 우리쌀 소비 촉진과 판로확대를 위해 순천농협과 순천주조가 손을 잡고 만든 프리미엄 막걸리로 알려졌다.

이 막걸리에는 순천지역에서 생산된 햅쌀이 주원료로 사용되며, 첨가물을 최소화했다. 알코올 도수는 6%다.

이 막걸리는 국가지정 술 품질인증을 받았으며, 제1회 대한민국 주류품평회에서 탁주부문 금상을 수상했다. 또 2010년 남아공월드컵 16강 대표 막걸리와 2013년 순천만정원박람회 공식주로 선정되기도 했다.

조병준 순천주조 대표는 “국내뿐만 아니라 세계인의 술맛을 사로잡는 막걸리를 만들겠다”고 말했다.

강종철 전라남도 농식품유통과장은 “농업과 함께 성장한 전통주는 단순한 술이 아니라 민족의 삶과 철학이 담겨 있고, 맛과 전통을 지켜오고 있다”며 “한 해가 시작되는 1월 나누우리 막걸리 한 잔을 나누며 풍요와 성공을 기원하고 다짐해보길 바란다”고 전했다.


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